A keleti kult�r�k (ezen bel�l is els�sorban Jap�n) ir�nti rajong�som mindenki sz�m�ra nyilv�nval�.

Ez�rt is ugrott r� Hajni a lehet�s�gre, amikor a Bourbon konyha jap�n f�z�estet hirdetett. Ami �ltal t�gulhat az orsz�g gasztrokult�r�j�val kapcsolatos l�t�k�r�nk, mert nem makikr�l meg nigirikr�l sz�l, hanem mindenf�le egy�b fog�sokr�l.

Egy n�lunk �l�, helyes jap�n h�lgy, Tomomi vezetett be minket a rejtelmekbe.

Munkamegoszt�sunk a k�vetkez� volt: Hajni a s�f, �n pedig ... a balkeze. Na meg a marketinges�nk, a fot�sunk, tov�bb� �n vettem magamra a jap�n-magyar bar�ts�g �pol�s�nak �des terh�t is.

K�t �ra alatt f�zt�nk v�gig egy komplett men�sort: miso levest, spen�t goma�t (blans�rozott spen�t pir�tott szez�mmaggal �s sz�j�s sz�sszal), csirke nanbant �des �s tart�rsz�sszal (olajban s�t�tt, p�rizsi bund�s falatk�k), di�s mochit (ragacsos rizslisztb�l �s v�zb�l f�z�tt ny�l�s gezemice di�val), tov�bb� elsaj�t�tottuk az igazi jap�n rizs k�sz�t�s�nek fort�lyait ... sparos rizott� rizsb�l. Rengeteg �jfajta alapanyaggal tal�lkoztunk (a sz�ja feldolgoz�s�nak megannyi m�dozat�val persze) �s b�d�letes mennyis�g� szennyes ed�nyt termelt�nk (ejjj de sz�p tud lenni, ha m�g a mosogat�g�pbe sem nek�nk kell bepakolni).

Remek�l sz�rakoztunk, teljesen kiz�kkent�nk az �r�lt, p�rg�s nap gy�trelmeib�l. V�g�l j�t falatoztunk �s elhat�roztuk, hogy a f��telt egyszer otthon is elk�sz�tj�k. B�r azt is megtanultuk, hogy jap�n�kn�l nincs ilyen kateg�ria, mert mindent esznek mindennel. Na j�, a desszertet az�t csak ut�lag.