Számtalan alkalommal jártam Velencében. Mindegyiket szerettem, de mégis a 2007-es látogatást őrzöm a szívem közepén, nem a legelső (1993-as) wow-t.
Amúgy meg ez is első volt több szempontból: először ültem turbólégcsavaros repülőn,
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_27.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_60.jpg)
először jártam ott télen,
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_66.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_07.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_62.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_30.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_24.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840257_83.jpg)
először gondoláztam,
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_84.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_52.jpg)
először ettem Michelin csillagos étteremben, és először voltam a karneválon, hogy csak a legfontosabbakat említsem.
Mámorító a forgatag. Az emberek nem beöltöznek ezekbe a többnyire gyönyörű, klasszikus jelmezekbe
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_80.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_46.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_92.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_99.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840256_16.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840255_25.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840255_34.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840255_02.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840255_58.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840255_54.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840255_15.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840254_37.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840254_97.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840254_54.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840254_77.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840254_48.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840254_30.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_88.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_60.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_62.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_10.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_12.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_48.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840253_41.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_33.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_64.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_02.jpg)
(azért egy-két szuperhős is befigyel),
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_01.jpg)
hanem bennük élnek, azonosulnak velük.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_27.jpg)
Visszarepítenek az időben éppen úgy, mint a kis patinás szálloda, amiben laktunk (ez nem egy elrontott kép, tényleg ilyen köd volt).
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_58.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_03.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840252_43.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_16.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_82.jpg)
Itt nem ciki, ha beletolod a jelmezesek arcába a kamerát, meglesed intim pillanataikat, sőt. Mosolyognak, megállnak, pózolnak, fotózkodnak a turistákkal,
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_31.jpg)
a szülők pedig örülnek, ha gyerekeiket megörökíted.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_69.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_84.jpg)
Számtalan szebbnél szebb álarcot árulnak, amiket képtelenség otthagyni.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_23.jpg)
Mi is vásároltunk néhányat,
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_25.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840251_26.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_54.jpg)
ezek egyike ma is a lakásom dísze, egy olyan festménnyel egyetemben, amit ez az utazás ihletett, és egyik rokonunk készíttette nekünk nászajándékba (mondtam, hogy ez a túra több szinten is meghatározó az életemben).
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_17.jpg)
Vitathatatlan árnyoldala a történetnek azonban a hömpölygő tömeg, ami ahhoz képest is hatványozott, amit eleve megszoktunk ebben a városban.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_77.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_49.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_85.jpg)
De ezt figyelembe véve is túlsúlyban vannak a pozitívumok, ezért úgy gondolom, hogy ezt az élményt mindenkinek érdemes felvennie a bakancslistájára, ha még eddig nem volt benne része.
És mire ez a hosszadalmas bevezető a bitang sok képpel, hogy jön ez az egész egy gasztroszpesöl elé? Megmondom: itt és ekkor ettem először fritolét.
Készítettem már korábban egy Lajos Mari féle verziót,
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_01.jpg)
de most Stahl Judit receptje repített vissza a múltba (itt megnézhető filmen is).
Most olyannal osztottam meg az élményt, aki nem szereti a mazsolát, ezért azt apróra vágott aszalt szilvára cseréltem.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840250_21.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_26.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_95.jpg)
Léptem előre a kókuszzsír vödörből való kivarázsolásával kapcsolatban is, ugyanis szilárdan nehéz kivakarni. Kelesztéshez meleg és huzatmentes helynek mindig a sütőmet használom, amit felfűtök 50 oC-ra, ezután ki is kapcsolok.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_59.jpg)
Na ide tettem be a felfűtés idejére a vödröt, ami elég is volt ahhoz, hogy a zsírtömb akadálytalanul kicsusszanjon tartójából.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_74.jpg)
A fánkokat dió, kisebb tojás közötti méretűre szaggassuk, különben nem sülnek át rendesen ennyi idő alatt.
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_46.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_87.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840249_13.jpg)
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840248_78.jpg)
Egy szintén velencei főétel
![](https://culturewitches.gportal.hu/portal/culturewitches/image/gallery/1525840248_72.jpg)
után fogyasztottuk desszertként, de bárhol, bármikor megenném.