Ki ne eml�kezne a nagy sk�t t�rt�nelmi eposzok kock�s kiltben szaladg�l� h�seire? Rob Royra,

vagy William Wallace-ra.

Nem besz�lve a vill�m�ll� MacLeodokr�l.

A minta elterjed�s�t�l kezdve m�ig bez�r�lag, hozz�vet�legesen 7000 f�le vari�ci�t sz�ml�ltak �ssze. A mint�k jel�lhetnek egy hagyom�nyos t�rt�nelmi sk�t kl�nt, egy csal�dot, egy vezet�knevet vagy egy katonai egys�get. A k�l�nb�z� sk�t kl�noknak k�l�nb�z� mint�j� anyagb�l k�sz�ltek az egyenruh�ik, �gy lehetett megk�l�nb�ztetni, ki milyen csal�dhoz tartozik.

A minta az id� el�rehaladt�val �tsziv�rgott Nagy-Britanni�ba, k�s�bb pedig a f�rfiak ut�n a n�knek is elfogadott� v�lt sk�tkock�sba b�jni.

R�szemr�l im�dom a tartant, amikor Sk�ci�ban j�rtam, l�pten-nyomon belebotlottam,

�s persze nem �sztam meg, hogy hozzak kiltre eml�keztet� szokny�t,

illetve egy�b ruhadarabokat,

amiknek egy r�sz�t k�s�bb tov�bbi kieg�sz�t�kkel gazdag�thattam.

Vannak olyan szerzem�nyeim is, amik nem kapcsol�dnak konkr�tan ehhez az �ti �lm�nyemhez, m�gis belepasszolnak a tematik�ba.

De f� kedvencem napjaink legn�pszer�bb (�s leggyakrabban hamis�tott) kock�s m�rk�ja, a Burberry.

Thomas Burberry textilkeresked�k�nt kezdte p�lyafut�s�t, majd els� saj�t �zlet�t 21 �vesen alap�totta meg Basingstoke-ban 1856-ban. 1891-ben a t�rsas�g �tk�lt�z�tt Londonba a Haymarket 30 al�.

1924-ben jelent meg, el�sz�r b�l�smintak�nt a k�s�bbi jellegzetes kock�s mot�vum, amit az 1930-as �vekben m�r k�ls� mintak�nt is haszn�ltak, az 1960-as �vekt�l pedig sz�les k�rben elterjedt.

2016-os �nnepi kamp�nya r�szek�nt a Burberry k�sz�tett egy k�l�nleges kisfilmet, amely egy fikci�s t�rt�netet mes�l el az ikonikus angol ballonkab�t gy�rt� m�rka t�bb sz�z �vre visszatekint� t�rt�nelm�b�l. A f�szerepet Domhnall Gleeson j�tssza, a c�g alap�t�ja, Thomas Burberry b�r�be b�jva. Egy szerelmi h�romsz�gr�l sz�l, de �rinti a Burberry els� vil�gh�bor�ban bet�lt�tt kulcsszerep�t. A ballonkab�t ugyanis eredetileg a brit hadsereg egyik egyenruh�jak�nt kezdte vil�got megh�d�t� p�lyafut�s�t. Thomas Burberry volt az, aki megalkotta, majd szabadalmaztatta a gabardin nev� v�zhatlan anyagot, mely rengeteg ember �let�t megv�ltoztatta. Seg�tett p�ld�ul antarktiszi exped�ci�k sor�n (t�bbek k�z�tt Amundsen is viselte ruh�it), vagy pil�t�k hossz� t�v� utaz�sai kivitelez�s�hez.

Szerintem hangulatos, ig�nyes, szuper kis film, k�sz�thetn�nek bel�le eg�sz est�s v�ltozatot is.

V�rik�nek t�k j�l �ll a Burberry am�gy is,

hal�li, hogy meg tudj�k sekszifik�lni.

Apuk�ja is futkosott m�r kiltben, m�gpedig Mel Gibson oldal�n, mutatom.

De miel�tt v�gk�pp leragadn�k a Gleesonok p�lyafut�s�n�l, amivel szint�n szeretek foglalkozni (l�sd itt, itt �s itt), r�kanyarodok v�gre a tekercsre eme hosszas felvezet�s ut�n.

Az �tlet innen j�tt, ezt szabtam testre.

 

HOZZ�VAL�K:

MINTA

110 g puha vaj

110 g porcukor

110 g liszt

110 g toj�sfeh�rje

fekete, piros, feh�r �telfest�k

 

T�SZTA

4 nagy toj�sfeh�rje+ 4 ek cukor

4 nagy toj�ss�rg�ja+ 4 ek cukor

8 ek liszt

2 tk tej

2 ek olvasztott vaj

 

T�LTEL�K

2 ek tejsz�n

56 g �tcsoki

120 ml tejsz�n

1 zacsk� habfix�l�

 

TEPSI: 24x34 cm.

 

El�sz�r elk�sz�tj�k a kr�met. A csokit a tejsz�nnel v�zg�z f�l�tt felolvasztjuk. Am�g h�l, felverj�k a habot a fix�l�val, amit v�g�l �vatosan, fokozatosan a csokihoz kever�nk.

A minta t�szt�j�nak �sszetev�it habver�vel egynem�v� keverj�k.

100 g-ot pirosra, 50 g-ot feh�rre, a marad�kot pedig feket�re sz�nezz�k,

majd habzs�kba t�ltj�k �ket (a piroshoz 10-es, a feket�hez 12-es d�sz�t�fejet haszn�ltam, a feh�r csak kit�lt�shez fog kelleni, �gy ann�l elegend� csak szemre lev�gni a habzs�k hegy�t).

T�lc�ra helyezz�k a s�t�pap�rral bevont sablont,

majd �tt�r�lj�k egy olajos pap�rral. Megrajzoljuk el�sz�r a piros,

majd a fekete vonalakat,

v�g�l kit�ltj�k a fekete vonalak tal�lkoz�s�n�l keletkezett n�gyzeteket a feh�r t�szt�val.

Minden sz�n ut�n tegy�k 10 percre h�t�be a t�lc�t, az utols� sz�n ut�n pedig f�l �r�ra.

A t�szt�hoz felverj�k a feh�rj�ket a cukorral, majd k�l�n t�lban habosra keverj�k a s�rg�j�t a cukorral. 

Ut�bbiba beleszit�ljuk a lisztet,

finoman elkeverj�k, majd beleforgatjuk a tejet �s a vajat. V�g�l a feh�rj�t is �vatosan hozz�keverj�k.

A t�lc�r�l �tvar�zsoljuk a s�t�pap�rt a tepsibe,

majd r��ntj�k a t�szt�t �s �vatosan elegyengetj�k.

Ezut�n n�h�nyszor a munkapulthoz csapkodjuk bubor�kmentes�t�s c�lj�b�l. 180 ^oC-ra el�meleg�tett s�t�ben 10-12 percig s�tj�k.

Kiv�tel ut�n a t�szt�t s�t�pap�rral egy�tt feltekerj�k �s �gy hagyjuk kih�lni.

T�lt�skor kitekerj�k a t�szt�t,

megkenj�k a kr�mmel,

ism�t feltekerj�k, �s dermed�sig h�t�ben pihentetj�k.

Ezzel a h�z�ssal most m�r magunk�v� tehetj�k a Burberryt nem csak k�ls�leg, de bels�leg is.

 

2018.08.29. 17:29, Marian

Vissza a bloghoz

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s